Lima Jenis Nasi Kuning dari Mancanegara

Anda pecinta kuliner tradisional Indonesia? Tentu sudah sangat paham dan tahu betul bagaimana nikmatnya sajian nasi kuning, apalagi ditambah lauk pelengkap lainnya. Bila disuruh memilih sajian lainnya, mungkin Anda tidak akan mau pindah ke lain hati. Namun, tahukah Anda ternyata terdapat lima jenis nasi kuning dari mancanegara yang bisa menarik perhatian kita.

Ilustrasi (Gambar: bonappetit.com)

Memang tidak dapat dipungkiri, terkadang berbagai jenis sajian kuliner yang ada, bisa berasal dari daerah atau negara lain atau juga terpengaruh dari negara lain. Diakui atau tidak, mungkin saja hal tersebut bisa terjadi.

Berbagai Macam Jenis Nasi Kuning Viral dari Mancanegara

Hampir seluruh daerah di Indonesia mengenal dengan yang namanya nasi kuning. Jenis sajian makanan ini menjadi favorit semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga usia senja.

Namun, ternyata nasi kuning tidak hanya dimiliki oleh orang Indonesia saja, ternyata banyak negara lain yang juga memiliki nasi yang memiliki rasa gurih ini.

Baca juga: Kuliner Nusantara, Nasi Kuning yang Lezat.

Nasi kuning tersebut terdapat di Spanyol, Afghanistan, Brunei, Malaysia, Kuba dan Karibia, antara lain:

• Arroz Amarillo dari Poerto Rico

Nasi kuning Puerto Rico disebut dengan arroz amarillo ini biasanya disajikan dengan kacang polong, ayam, kerang dan buncis. 

Arroz amarillo (Gambar: travellinglight/iStock/Getty Images)

Yang unik, arroz amarillo ini memang sudah berwarna kuning saat masih berbentuk beras.

• Arroz Cubano dari Kuba

Masyarakat Kuba biasanya menyajikan nasi kuning dengan lauk, seperti daging sapi dan kacang merah.

Arroz Cubano (Gambar: goya.com)

Nasi kuning Kuba tidak pedas seperti nasi kuning Meksiko. Arroz Cubano dimasak dengan bumbu khusus yang disebut dengan sofrito.

• Paella dari Spanyol

Paella merupakan makanan khas nasional Spanyol. Paella terdiri dari paella valensia, vegetarian paella, seafood paella dan mixed paella.

Paella (Gambar: canva.com)

Biasanya masyarakat Spanyol menyajikannya dengan daging ayam, daging kelinci, kacang hijau dan kunyit serta rosemary dan dimasak di atas tungku.

• Qabili palau dari Afghanistan

Qabili palau merupakan hidangan nasional Afghanistan yang ditambah wortel, kismis dan daging domba dan daging ayam.

Qabili palau (Gambar: rehanadujour.com)

Nasinya berasal dari beras putih biasa, namun dicampur dengan bumbu sehingga berwarna kekuningan . Wortel dan kismis membuat rasanya menjadi agak manis.

• Nasi kunyit Malaysia

Ternyata Malaysia juga menjadikan nasi kuning sebagai bagian dari nasi lemak, makanan khas Malaysia sebagai lambang kemakmuran.

Nasi kunyit (Gambar: 3hungrytummies.blogspot.com)

Nasi kunyit disajikan dengan kari ayam Malaysia yang menjadi sajian kuliner andalan Malaysia.

Itu dia sedikit informasi tentang lima jenis nasi kuning dari mancanegara. Semoga informasi tersebut bermanfaat.

Bagikan Artikel ini